Bonjour
En général, ce type de document est obtenu en
- adsorbant la molécule sur une surface très plane (par exemple un feuillet de mica).
- contrastant la molécule par un ombrage métallique rotatif : l'ensemble molécule/support est placé dans un appareil qui comporte un plateau tournant (cela ressemble à
ça ou
ça). Au cours de la rotation, l'ensemble est exposé sur toutes ses faces à des vapeurs de métal obtenues en vaporisant une électrode (souvent de platine), ce qui donne un contraste homogène.
Il peut y avoir en plus, avant l'ombrage, un contraste obtenu par une solution de de sels de métaux lourds (acétate d'uranyl).
Couleur artificielle : compte tenu de la technique (qui utilise des électrons...), les documents originaux de microscopie électronique sont toujours en noir et blanc. Donc oui, ces couleurs sont faites avec un gros feutre sur la photo initiale (bon, d'accord, actuellement c'est fait de façon "moderne" c'est à dire dans un logiciel de traitement d'image...).
Personnellement, j'ai tendance à trouver que cela n'améliore en rien les images. Cela a même tendance à diminuer la résolution.